Sivas, etwa 400 km östlich von Ankara gelegen, zählt zu den interessantesten Orten der Osttürkei. Zahlreiche Bauten aus der Seldschukenzeit bilden den Reichtum der Stadt. Schönstes Beispiel ist die Cifte Minare Medresesi, eine einstige Koranschule von 1271, mit zwei Minaretten und großartigen Steinmetzarbeiten. Nicht weniger beeindruckend die Muzaffer Bürüçiye Medresesi, gleich daran anschließend, sowie die Ulu Cami, ein Pfeilerbau mit 11 Schiffen. Einen guten Überblick bietet die Kaie, ein Hügel, auf dem einst die Zitadelle stand. Heute gibt es dort nur Gaststätten und Teehäuser und eine schöne Aussicht auf die Stadt. Im Nahbereich liegen mehrere Heilbäder, über die das Verkehrsbüro (Turist ofisi) informiert. Reizvoll ist Balikli Çermik bei Kangal. Im Thermalbad sind die Beckenwände gemauert, der Boden aber ist mit Kies bedeckt. In den Becken schwimmen Tausende kleiner Fische. Kaum ist man im Wasser, nähern sich die Fische und konzentrieren sich auf bestimmte Körperteile. Die Konzentrationspunkte der Fische sollen Krankheitsherde anzeigen.
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